Комнатный перец когда — то посоветовала выращивать моя подруга. Очень декоративно смотрится это растение в интерьере, да и приправа, правда довольно острая, для блюда готова, и в свежем виде. Это растение не только красивое, но и нужное. К тому же у меня успешно растет уже несколько лет.

Сегодня поговорим, как вырастить перчик комнатный, какие нужно создать условия для его выращивания, а фото и видео помогут изучить особенности растения и принять правильное решение — обязательно вырастить и у себя декоративный перец.

Декоративный перчик комнатный: описание, посадка и уход, фото

Основная характеристика

Перец комнатный не относится к семейству Перечных. У него есть еще одно название «капсикум» и принадлежит он к семейству Пасленовых, к которым также относятся всем известные помидоры, картофель и баклажаны. Выращивается растение как в домашних условиях, так и в открытой почве. Перец комнатный популярен на всех континентах.

  1. В науке плоды перца характеризуются как ягоды.
  2. Перец — многолетник. В цветочном горшке растет примерно 4 — 5 лет. Обладает пышной ветвистой кроной.
  3. Размножается двумя способами — черенками и семенным способом.
  4. Листья у перца заостренные в верхней части, форма удлиненная, продолговатая или овальная. Цвет может варьироваться в зависимости от сорта от светло — зеленого до темных тонов. Цветение характеризуется появлением мелких цветочков белого окраса.
  5. Высота куста от 20 см до 60 см. Перцы и стебли растения ядовиты, поэтому если есть склонность к аллергическим реакциям, то такое растение нежелательно держать у себя в доме.
  6. Интересная особенность в том, что периоды цветения и плодоношения совмещаются, то есть перец одновременно цветет и плодоносит.
  7. В зависимости от сорта, плоды могут быть разной формы: заостренные, округлые, с тупым кончиком, в виде маленькой тыковки.
  8. Цвет их также может быть разнообразным: красным, фиолетовым, желтым. В размере перчики достигают длины максимум 5 см. Плодоношение нередко очень обильное.

Популярные сорта

Каждый цветовод обычно выбирает для себя один или несколько сортов, которые больше по душе. Сортов комнатного декоративного перчика достаточно много, выбрать есть из чего. Рассмотрим некоторые из них.

Радуга

Декоративный перчик комнатный: описание, посадка и уход, фото

  • Вся красота данного сорта в разноцветных плодах и пышной кроне.
  • Если вы хотите создать в своем жилище настоящий праздник, то этот перец идеально подойдет.
  • У плодов немного вытянуты кончики, благодаря чему они напоминают нераскрывшиеся бутоны.

Спелая черешня

Декоративный перчик комнатный: описание, посадка и уход, фото

  • У этого перца эффектно выглядят все части растения. Изумрудная глянцевая листва имеет удлиненную форму и заостренную верхнюю часть.
  • Плоды напоминают действительно ягоды черешни: округлые, с глянцевой поверхностью, в стадии зрелости имеют темно — фиолетовую окраску.

Колокольчик

Декоративный перчик комнатный: описание, посадка и уход, фото

  • Изюминка сорта — в форме плода, напоминающей колокольчик.
  • Вкус у перцев скорее сладкий, с небольшой остротой. Вес одного плода около 50 гр.
  • Плодоношение хорошее — с 1 куста можно получить до полутора килограммов плодов.
  • В стадии созревания плоды окрашены в зеленый оттенок, затем становятся оранжевыми, а потом приобретают ярко — красный цвет.

Салют

Декоративный перчик комнатный: описание, посадка и уход, фото

  • Считается карликовым сортом. Высота куста всего 15 см.
  • Особую неповторимость привносят торчащие вверх плоды желтого цвета, которые по размеру больше, чем листики и стебли.

Медуза

Декоративный перчик комнатный: описание, посадка и уход, фото

  • Куст небольшой и компактный, разветвленный, листья темно — зеленого оттенка.
  • Плоды сильно вытянутые и узкие. В состоянии созревания светло — желтые, в период зрелости становятся красными.
  • По форме напоминают торчащие волосы медузы, отсюда и название.
  • Перец часто используется в кулинарии, придает приятную остроту вторым блюдам.

Бабье лето

Декоративный перчик комнатный: описание, посадка и уход, фото

  • Сорт хорошо растет в помещении. Обладает выносливостью к болезням, может расти на теневой стороне помещения.
  • Плоды могут быть в виде шара, конуса, яйцевидные и с хоботками.
  • Цветки располагаются по несколько штук в пазухах листьев.
  • Цветовая гамма самая разнообразная: все оттенки кремового и желтого, а также плоды могут быть красные и фиолетовые.
  • Перцы используются в народной медицине в качестве лекарства и при приготовлении блюд.

Черная жемчужина

Декоративный перчик комнатный: описание, посадка и уход, фото

  • Очень эффектное растение. Листовые пластины сначала темно — зеленые, впоследствии темнеют.
  • Плоды в виде темных горошин, почти черного оттенка, в стадии созревания краснеют.
  • И плоды и листья блестящие и глянцевые.

Также можно еще посоветовать такие сорта: фиолетовая пуля, Пестролистный тролль, Аладдин, Пиковая дама, Кармен, Огонек, Тепин, Язык дьявола, Корона Епископа и другие.

Перцы делятся на такие виды: Многолетние, Однолетние, Кустарниковые, Ягодоносные, Опушенные и Кустарниковые.

Особенности выращивания

Одни цветоводы утверждают, что ухаживать и выращивать комнатный перец легко, другие склонны к мнению, что все — таки необходимы определенные знания и опыт, чтобы заниматься выращиванием растения. Вот основные этапы выращивания перца.

Температурный режим

  1. Комнатный перец любит тепло. Поэтому комфортной для него будет температура в летние и весенние месяцы не меньше 25 — 26 градусов выше нуля. Зимой можно немного снизить температуру — до 15 — 18 градусов.
  2. Опытные цветоводы рекомендуют выставлять летом горшок с перцем на балкон, так как кустики любят перепады температуры.
  3. Растение не любит в одинаковой степени как сухой воздух, так и переувлажнение. Лучше поддерживать умеренный уровень влажности.

Место

Перцы любят свет и солнце, поэтому рекомендуется его определять на южную сторону или на юго — западную комнаты. Это нужно для активного роста и урожайности перцев.

В весенние и осенние месяцы для кустиков необходимо не меньше 3 — 4 часов освещения. В летние месяцы, особенно, когда палящее солнце, то следует немного притенять растение, чтобы не было ожогов листьев.

Если перец находится на теневой стороне помещения, то ему необходимо создавать дополнительное, помогут лампы дневного света. При дефиците солнечных лучей урожай будет скудным, а растение чахлым.

Почва

  • Чтобы получать достойный урожай, а кусты были пышными и здоровыми, необходимо подобрать правильный состав грунта. Культура любит легкую, рыхлую и плодородную почву. Уровень кислотности должен быть нейтральный.
  • Один из вариантов почвосмеси, которую можно сделать самостоятельно: смешайте 2 части дерновой земли, 2 части листового перегноя и 1 часть речного песка. Можно приобрести в садовом магазине готовый субстрат.

Посадка

Сначала нужно приобрести посадочный материал. В основном, используются семена, но можно и способом черенкования. Если выбираете первый вариант, то есть несколько способов. Начинать посадку нужно в конце зимы. Ниже представлена пошаговая посадка.

Безрассадный способ

Семена сразу высаживаются на постоянное место. Последующая пересадка не предусмотрена. Сразу подберите горшок или контейнер вместимостью 4 — 6 л.

  1. На дне сделайте дренажный слой, чтобы не застаивалась влага в корнях и они получали нужное количество кислорода.
  2. Предварительно замочите семена на 1 час и заверните во влажную ткань на сутки.
  3. Высадите материал на поверхность почвы и сверху присыпьте небольшим слоем грунта (2 — 4 мм).
  4. Увлажните почву дождевым методом и накройте сверху пленкой, создав эффект теплицы.
  5. Поместите емкость в тепло и ждите всходов. Далее при появлении 3 — 4 взрослых листиков прищипните верхнюю часть растения.

Рассадный способ

Заранее запаситесь емкостью объемом 200 — 300 мл. Сделайте дренажный слой и насыпьте субстрат. Семена также замочите, как при безрассадном способе.

  • Положите семена на поверхность грунта. Насыпьте почву слоем в 2 — 4 мм.
  • Накройте емкость пленкой. Определите ее в теплое место. Через 14 — 20 дней появятся всходы.
  • Когда появятся 2 пары самостоятельных листочков, то пора пикировать и прищипывать саженцы.
  • Приготовьте горшок (4 — 6 л). Также сделайте дренажный слой. Засыпьте плодородную и легкую почву.
  • Сеянцы переместите в лунки вместе с комом старой земли.
  • После посадки тщательно увлажните грунт и прищипните верхушки стебля.

Перед посадкой в обоих методах необходимо обеззаразить землю. Для этого ее нужно прокалить в духовке при температуре 100 градусов или полить слабым раствором перманганата калия.

Особенности ухода

Какой бы способ посадки не был выбран, ухаживать нужно по одной схеме. Если соблюдать все рекомендации, то можно вырастить хорошее растение.

Поливаем

  1. Весной и летом кусты поливают по мере высыхания верхнего слоя земли. Перцы обожают душ, который нужно устраивать им хотя бы раз в неделю, а в жаркие дни особенно следить за поливом.
  2. В осенний период полив нужно немного уменьшить, свести к минимуму зимой.

Удобрение

  • Через каждые 14 дней растение нужно подкармливать комплексными удобрениями. Вносить после полива под кустик.
  • Если окраска листьев поменялась на фиолетовый оттенок, значит не хватает фосфора, если листья светлые, то азота. Куст необходимо опрыскивать.

Обрезка

Регулярно формируйте крону. После первого урожая прищипните верхнюю часть веток. Боковые побеги, которые выбиваются или растут неправильно, удаляйте. В целом, растение хорошо переносит обрезку и нуждается в ней.

Заключение

  • Комнатный перец станет настоящим украшением каждого дома. А для любителей остренького сможет стать источником свежей специей к блюдам в виде плодов.
  • Сортов существует достаточно много. Поэтому выбрать полюбившийся — не проблема. Все сорта очень декоративны.
  • Выращивание и уход предполагают подбор хорошо освещенного места, регулярный полив и опрыскивание, подкормки. Размножение проводится несколькими способами.