Несмотря на то что выращивание теплолюбивого перца в Сибири – занятие сложное, многие садоводы успешно собирают урожай. Конечно, для этого надо выполнить ряд условий, начиная от правильного выбора сорта овоща, заканчивая подготовкой места для выращивания. Немаловажно знать, когда садить перец на рассаду в Сибири, для того, чтобы получить плоды в данной климатической зоне.

перцы в сибири,.

Когда садить перец на рассаду в Сибири по лунному календарю

Этот метод определения времени посадки овощных культур весьма популярен у садоводов. Лунный календарь рекомендует посадку перца на растущую луну, так как его плоды находятся над землей, на ветках. Значит и соки его должны стремиться вверх, чтобы питать стебель и плоды. Однако не стоит ориентироваться только на лунный календарь. Для получения хорошего урожая этого недостаточно. Для каждого овоща существуют свои правила агротехники и тонкости выращивания.

Оптимальные сроки посева семян на рассаду

Нередко огородники-новички, которые живут в Сибирском регионе, интересуются, когда сеять семена перца на рассаду. Правильно выбрать сроки посадки — является очень важным нюансом в выращивании данного растения, ведь при наступлении теплого периода на улице, рассада должна уже вырасти и окрепнуть. Но в то же время следует также рассчитать, когда сажать, чтобы перцы были не переросшими.

Обычно, наиболее распространенные сроки посева перца на рассаду в Сибири, это последняя декада февраля. Если проанализировать, то можно увидеть, что это время посева оправдано, ведь растение всходит на протяжении длительного периода. Прорастание семян способно длится 14 — 35 суток. А затем еще нужно полтора месяца, чтобы рассада была готова к высадке в открытый грунт.

Существует и такой нюанс при выборе периода сева: прежде, чем посеять семена перца на рассаду, необходимо оценить свои возможности по соблюдению определенного уровня освещенности. Все потому, что продолжительность действия света имеет большое значение при выращивании рассады перцев. Если огородник сможет обеспечить положенное количество часов присутствия освещения, то можно посеять семена и в начале февраля, а если нет — то только спустя месяц (когда естественным образом увеличится световой день).

Общая длительность светового дня для молодых растений болгарского перца 12-15 часов.
Если время посева растений выбрано правильно, то к моменту ее высадки на грядку или в тепличное помещение, рассада будет иметь по 5 — 6 листочков.

Сорта перцев, подходящих для выращивания в Сибири

Колобок

Очень компактный ранний созревающий сорт. Он выращивается как на открытом грунте, так и в теплице. На коротком кусте созревают 3-4 камерных плода с нежной мякотью толщиной 8-9 миллиметров. Вес одного перца составляет 80-90 грамм. Перец покоряет своими вкусовыми качествами как в свежем виде. так и в консервированном. Сорт был выведен в Молдавском научно-исследовательском институте.

Тополин

Сорт отличается качественными и очень большими плодами. Их вес может достигать 150 граммов. Плоды появляются через 110 дней. Плоды имеют коническую форму, они темно-красные с тонкими стенками. Высокие кусты выращиваются на решетке, образуя два стебля, низкорослые — в виде струны, без завязывания. Перец Тополин устойчив к болезням, поэтому он имеет высокий общий урожай — 40-50 т/га.

В Сибири резкий континентальный климат с коротким летом. Поэтому на растительных экспериментальных станциях производятся сорта, адаптированные к местному климату. Они среднеспелые, созревают в течение 95-120 дней с высокой урожайностью. Селекционеры предлагают гибридные сорта перцев для Сибири.

Первенец Сибири

Сладкий перец, выращенный на Западно-Сибирской овощной экспериментальной станции. Высота растения составляет 40-45 сантиметров, длина плода — 9 см, толщина стенки — 8-10 мм, средний вес плода — 49-53 грамма. Перец пирамидальной формы красный или желтый со сладкой сочной мякотью. Сбор урожая можно собрать в течение 100-110 дней из расчета 3,5-4 кг / м².

Новосибирск

Для выращивания в закрытом грунте в Центрально-Сибирском ботаническом саду была выбрана ранняя созревающая разновидность Новосибирск. Обычно семена перца в Сибири посеяны в феврале. Через пару месяцев ростки пересаживаются в теплицу. Плоды созревают в течение 95-100 дней, выход составляет 3,5-4 кг/м². На кустах высотой до 100 сантиметров ярко-красные плоды весом 50-58 грамм. Толщина мякоти таких перцев составляет от 4 до 6 миллиметров.

Сибиряк

Представляет многообещающее разнообразие средне-перечного сибирского, принадлежащего к сорту сладких перцев для Сибири. Это низкий куст (в среднем 60 сантиметров) с кубическими плодами. Даже в неблагоприятных условиях плоды завязываются, и можно собрать 6-7 килограммов на квадратный метр. Плоды красные, мясистые, крупные на 100-150 грамм, хорошо переносят перевозку. От побегов до технической зрелости проходит 115-118 дней. Перец рекомендуется выращивать в разогретых и неотапливаемых, а также в зимних теплицах. Сорт включен в Государственный реестр Российской Федерации.

Урожайные сорта

Какие сорта перца самые урожайные для сибири? Согласно отзывам, эти сорта чаще всего высаживаются на своих участках сибирскими садоводами, так как эти семена перцев (семена Сибири) отличаются хорошей урожайностью:

  • Сибирский князь;
  • Сибирский формат;
  • Сибирский валенок;
  • Восточный базар;
  • Сибирский бонус;
  • Бивень.

Подготовка к посадке

Подготовка семян

Нужно удалить все непригодные к посеву семена: с видимыми повреждениями, щуплые. Есть несколько способов определить качественные зерна. Самый быстрый: подготовить солевой 5% раствор, на 10 минут поместить в него семена — слабые останутся на поверхности. Самый лучший способ: в любое время (до наступления сезона посева) посадить на пробу несколько семян из пакетика, не проращивая их. В результате по тому, сколько семян взошло, будет видно, качественный ли материал. Также вы будете точно знать, когда сеять и сколько времени потребуется на появление ростка;

Подходящие для посадки зерна необходимо обработать, чтобы избежать заражения грибковыми инфекциями. Для этого семена помещают в мешочек из марли и замачивают в густом растворе марганца на полчаса. После обработки тщательно промывают семена, не доставая их из марли. Семена некоторых фирм продаются уже обработанными, следует внимательно читать аннотацию;

Начать проращивание семян (если нет уверенности в том, что семена взойдут). Положить семена (друг от друга отдельно) между сложенной в два раза влажной тканью. Чтобы жидкость не испарялась слишком быстро, семена нужно накрыть. Поставить семена в теплое (+25 градусов) место. Нужно следить, чтобы семена не проросли больше чем на 1 мм, в противном случае во время посева у него легко может оторваться кончик. Если это произойдет – урожай можно не получить.

перцы в сибири..

Другие способы повышения всхожести семян

Активация теплом.

За месяц до посадки нужно положить семена в полотняный мешочек и повесить его возле батареи, или положить в другое теплое место;

Замачивание в талой воде.

После обработки марганцовкой, семена помещаются на сутки в талую (теплую) воду. Потом нужно положить их в блюдце и в полиэтиленовый пакет, предварительно завернув в марлю. Пакет прикрыть, но не завязывать, чтобы был доступ воздуха. Поставить для проращивания в теплое место (только не на батарею). Семена прорастают в среднем за неделю.

Замачивание в золе.

В воду с древесной золой (в пропорции одна столовая ложка на литр) семена помещаются на один-два дня. Далее, проращивают так же, как при замачивании в талой воде.

Насыщение кислородом.

Нужно погрузить семена в воду, и с помощью компрессора (подойдет аквариумный), подать туда воздух. Обрабатывать за две недели до посадки в течение суток.

Закаливание семян.

Нужно обработать зерна питательным раствором, завернуть их во влажную тряпку и на двое суток поместить в холодильник (нижний отдел). Затем на 12 часов оставить в комнате, и снова убрать в холодильник на двое суток.

Как подготовить почвенную смесь

Теперь поговорим о том, какой грунт должен быть для выращивания рассады. Перец очень любит органические удобрения. Поэтому готовя грунт для него, старайтесь использовать очень хороший компост. Можно туда добавить немного перепревшего навоза. Из удобрений грунт обязательно должен содержать доломитовую муку (100-150 г на ведро грунта), потому что перец совершенно не переносит кислую почву. Можно добавить комплексное удобрение, например, Кемиру Универсал, можно нитроамофоску из расчета 50-70 г на ведро грунта. Не забудьте после всех этих добавок тщательно все перемешать, старательно растирая все комочки. У вас получится, по сути, «живая земля», которая даст силу вашим растениям.

Я советую вам посеять сначала семена в маленькие емкости с последующей пикировкой в горшочки большего размера.

В первых емкостях глубина грунта должна быть не менее 5-7 см. Почву перед посадкой хорошо проливаем горячим раствором марганцовки интенсивно розового цвета. Затем делаем бороздки глубиной 0,5 см с расстоянием между ними 3-4 см. После этого приступаем к посадке. Семена стараемся раскладывать равномерно, через 1 см друг от друга. Если у вас позволяют условия и емкость, их можно разложить реже. Желательно в каждую емкость посеять семена одного сорта, написать название, чтобы потом не перепутать.

Посев семян

Сеют семена перцев с интервалом в 2 см. Хорошо, если к этому времени они уже успеют наклюнуться.

Вредно делать посев семян перца очень густо, так как растения будут затенять друг друга и в результате станут очень тонкими и салатовыми.

Сверху засыпают грунт слоем в 1 см и слегка уплотняют. Совершают полив перцев с большой осторожностью, чтобы случайно не вымыть семена на поверхность субстрата. Чтобы верхний слой грунта не пересыхал слишком быстро, емкость накрывают стеклом или полиэтиленом.

От температуры очень зависят сроки появления всходов. Чем большее количество тепла, тем быстрее взойдет рассада. Так, при температуре грунта до 32 °C, растения появятся уже на 4 — 7 сутки, а при 24 — 26 °C — на 15 сутки, если 21 — 22 °С — на 20 день. Когда температура опускается еще ниже, то всходов может и не быть вовсе.

Уход за посевами

перцы в сибири

Очень важно соблюдать правильные условия выращивания рассады перца. Как только мы высадили семена, их следует держать до появления первых всходов при температурном режиме от +25° С до +27° С.

Первые росточки могут появиться спустя 7-15 суток (в зависимости от сорта овоща). Грунт в ящиках каждые два дня опрыскивайте водой из пульверизатора.

Совет. Как только перчик даст о себе знать первыми всходами, пленочное покрытие мы убираем. В это время нужно организовать растению дополнительное подсвечивание фитолампами – это ускорит рост сеянцев и укрепит их.

Недостаток света провоцирует вытягивание и деформацию сеянцев. Взрослые перчики при этом могут внезапно перестать расти, их корни начинают подгнивать и гибнуть.
Оптимальный световой день у сладкого перца составляет 9-10 часов. Досвечивать перчик мы будем днем (с 8 утра до 20 вечера).

♦ Температурные условия. Важный фактор получения здоровой рассады – температурный режим. Лучшей для сеянцев является дневная температура в +23°-25° С, ночная +16°-18° С.

Если ночью температура станет ниже +12° С, растения начнут терять листики и могут погибнуть.

♦ Полив. Поливать юную рассаду следует только теплой водой, лучше всего утром. Поливать перчики не часто, но достаточно обильно – смотрите за состоянием почвы!

После полива не забудьте прорыхлить грунт. Для воды используйте дождевую либо талую воду. Если берете обычную, из-под крана – обязательно дайте ей предварительно отстояться.

Совет как вырастить рассаду перца. Рыхлите землю почаще – корешкам перчика жизненно важно получать кислород. Корни у этого растения – самое “больное” место. Их категорически нельзя повреждать – деформация приводит к торможению в росте и прекращению дальнейшего плодоношения.

♦ Закаливание. Уже окрепшую рассаду (дней за 10-12 до высадки на огород) следует закаливать – выносить на непродолжительное время на улицу или открывать окна.

Для закалки полезным станет опрыскивание рассады травным настоем (для настоя можно использовать чеснок, лук, хвою, бархатцы или цветки календулы).

Закаленная рассада обретет устойчивость от вредителей.

перцы в сибири.

Важно! Если вы опрыскали рассаду – на улицу, под солнце ее нельзя выносить с влажными листочками! Капельки воды на листьях могут спровоцировать их ожоги.

Как садить семена в таблетки из торфа

Подбираем торфяные таблетки для перца Таблетки для посева – диски, спрессованные из торфа различных видов. Для посадки перца следует выбирать диски из торфа низкой кислотности. Экземпляры из кислого торфа предназначены для цветочных культур, и овощную рассаду в них сажать не рекомендуется.

ВАЖНО. При выборе отдавайте предпочтение таблеткам в упаковке, содержащей максимум информации, чтобы быть уверенным в их составе.

Сверху каждая таблетка покрыта специальной бумажной сеточкой, пропитанной фунгицидом. Она помогает сохранить форму диска при его увлажнении и защитить семена от заражения грибковыми заболеваниями. Кроме торфа в состав дисков входят микроэлементы и стимуляторы роста. Для посадки перца подходят таблетки максимального диаметра 70 мм. В торфе создаются идеальные условия для выращивания рассады перца. Субстрат, в который помещена корневая система, максимально воздухопроницаем и при этом в нём достаточно питательных элементов.

Когда сеять перец В отличие от посадки в почву, рекомендуемой для перца в феврале, посев в торфяные таблетки можно отложить до марта(с 1-го до 10-го числа). Перец будет в них развиваться быстрее, так как не нужно будет его пикировать. Да и количество микроэлементов поможет им набраться сил.

Процесс подготовки семян перца для посева в торфяные таблетки проводится так же, как и при обычном посеве в грунт. Семена протравливают в растворе марганцовки 20-30 минут. Затем их промывают и помещают во влажную ткань на 6-7 дней. Проращивание должно проходить при температуре 25-26 градусов.

Готовим таблетки Для проведения посева торфяные таблетки укладываются на поддон таким образом, чтобы ямки для семян находились сверху. Количество таблеток подбирается из расчёта одна штука на одно семечко. Можно использовать пластиковую коробку от торта, после посева её можно накрыть крышкой от коробки и вы решите проблему создания тепличных условий.

В настоящее время в продаже появились специальные глубокие поддоны со специальными углублениями для помещения в них торфяных таблеток. Такие ёмкости-кассеты идеально подходят по размеру таблеткам, и внутри них торф равномерно наполняется влагой и не пересыхает в процессе проращивания семян. Кроме того такие специальные ёмкости в большинстве случаев оснащены специальными, идеально подходящими по размеру крышками. Это сразу решает проблему создания для проращивания тепличных условий. Поверхность таблеток начинают постепенно увлажнять.

Делать это следует в течение примерно получаса часов. Воду добавляют постепенно, по мере впитывания её в торфяные диски. Таблетки постепенно увеличатся в высоту, диаметр их при этом значительно не изменится. Смачивание необходимо проводить слегка тёплой водой. Холодная жидкость будет медленно впитываться, а слишком горячая может разрушить формирующую сетку и грунт рассыплется. Для обеззараживания в воду можно добавить небольшое количество марганцовки.

ВАЖНО. Не следует резко заливать поддон водой – от этого питательные вещества не распределятся по таблетке, а сольются вместе с водой.

Видео