Крупноплодная яблоня Баяна: описание сорта

На территории Сибири и Урала до недавнего времени было очень трудно развести сорта яблонь с крупными плодами.

Как правило, плодовые культуры здесь произрастали с мелкими яблочками.

Не так давно благодаря селекции был выведен сорт Баян. Плодовая культура за короткие сроки получила большую популярность не только в этих регионах, но и в других областях России.

Каждый садовод не пожалеет о своем выборе этого сорта для своего участка, если будет знать всю технику посадки и дальнейшего ухода.

Описание

Яблоня Баяна – осеннего срока созревания плодов.

История сорта начинается с 1984 года, когда селекционеры решили вывести более морозоустойчивый сорт для Сибири с крупными плодами. Для этого они скрестили гибрид 11 – 61 – 295 (Горноалтайское и Бельфлер – китайка) с яблоней Алтайское пурпурное.

Пройдя все испытательные работы, можно с уверенностью сказать, что селекционеры справились с поставленной задачей:

• Плодовая культура сравнительно зимостойкая.
• Плоды крупные, массой 110 – 150 гр, округлой формы.
• Кожица гладкая, толстая, зеленовато — желтого цвета, при съёме появляется темно — бордовый оттенок по всей поверхности.

Дополнительные характеристики

Достоинства и недостатки

Сорт яблони Баяна выдающийся по сочетанию положительных качеств.

К преимуществам сорта относят:

• Высокую зимостойкость;
• Скороплодность;
• Урожайность;
• Иммунитет к парше.

Значительных недостатков у плодовой культуры не выявлено.

Единственное, на что стоит обратить внимание, это на то, что в первые годы плодоношения у яблони средняя урожайность.

Размеры взрослого дерева

Дерево имеет средний рост, к 12 годам достигая не более 4,5 метров.

Крона редкая, метлообразной формы, в диаметре 3 – 4 метра.

Скелетные ветви отходят от штамба под острым углом, с компактным расположением.

Ежегодный прирост

В среднем, ежегодный прирост горизонтальных ветвей составляет 5 – 6 см., вертикальных 8 – 10 см.

Периодичность плодоношения

Сорт достаточно высокоурожайный, но в неблагоприятные годы возможна периодичность.

Урожайность

В начале плодоношения урожайность, как правило, составляет не более 4 тонн с одного гектара, при полном — свыше 14 тонн с одного гектара.

Дегустационная оценка

Плоды имеют привлекательный вид и кремовую, сочную, отличного вкуса мякоть. По оценке экспертов качество плодов оценивается в 4,7 баллов.

Зимостойкость

Яблоня имеет хорошую морозостойкость, что способствует ее жизнедеятельности в северных регионах России. При пониженных температур в 35 градусов дерево обмерзает крайне редко.

Устойчивость к болезням

Хороший иммунитет способствует препятствию развития парши или мучнистой росе.

Важно! Такие заболевания как черный рак или цитоспороз могут нанести существенный урон дереву.

Отзывы садоводов

Елена. Красноярский край.

«Яблоня Баян живет на моем приусадебном участке уже несколько лет, покупала, встретив описание, фото в сети. За всё это время она радует нас красивыми и вкусными, ароматными плодами, которые мы употребляем в свежем виде до самого нового года.

Дерево хорошо переносит заморозки и морозы в зимний период, не повреждается болезнями. Но за яблоней нужен хороший уход. При засухах без полива начинается спад урожайности.»

Олег. Алтайский край.

«О сорте Баян могу сказать следующее. Яблоня довольно высокоурожайная, плоды хороших вкусовых, товарных качеств. Лёжкость долгая, они не деформируются до 3 – 4 месяцев.

Дерево в зимний период обмерзает редко. Единственным недостатком яблони я считаю периодичность в плодоношении, что случается довольно часто.»

Семенова. М. В. Оренбургская область.

«Несколько лет назад мы с мужем переехали в Оренбургскую область в Акбулакский район. Плодовые культуры здесь разводят в небольших количествах, да и не с лучшими показателями урожайности. По совету нашего старого друга садовода мы приобрели несколько саженцев яблонь для нашего нового участка.

Одним из лучших сортов оказался Баян. После посадки этот саженец прижился без каких либо осложнений и начал быстро развиваться в росте.

Сейчас это довольно взрослое дерево, которое неприхотливо в уходе. Каждый год мы собираем до 80 кг плодов. Яблоки очень ароматные, вкусные как в свежем виде, так и в переработках. Она полностью соответствует характеристикам, представляемым на фото и описании сорта.»

Особенности посадки и ухода

Посадка

Сроки

Посадку саженца проводят как весной до распускания почек, так и осенью после листопада.

Но садоводы всё — же советуют проводить посадку в Северных регионах в весенний период. В этом случае за лето корни успевают окрепнуть и вжиться в почву, что помогает деревцу хорошо перенести зимний период и не погибнуть.

Технология

1. Яму для посадки выкапывают 60 см. глубиной и 90 см. шириной.
2. В вырытую почву добавляют 2 ведра перегноя и по 60 гр. сульфат калия и суперфосфата, всё тщательно перемешивают.
3. Затем эту смесь добавляют в лунку, формируют холмик и на него устанавливают саженец, распределяют корни в разные стороны и закапывают землей.
4. После проведенной посадки деревце поливают не менее 3 ведер воды.

Важно! Удобрения вносятся в указанном количестве, иначе переизбыток может пагубно сказаться на корневой системе деревца.

Расстояние

Так как взрослое дерево имеет раскидистую крону, саженец высаживают на расстоянии 4 метра друг от друга и 5 метров между рядами.

В этом случае яблоня будет хорошо освещена в течение всей жизни.

Агротехника и выращивание

Огромное влияние на рост и развитие яблони влияет уход и агротехника. Своевременные проведенные работы также поспособствуют высокой урожайности и предотвратят периодичность плодоношения.

Сезонные работы включают в себя:

• Полив в засушливое время года;
• Прополка и рыхление приствольного круга;
• Весенняя и осенняя побелка штамба;
• Опрыскивание химикатами в борьбе с вредителями;
• Подкормки азотными удобрениями.

Во избежание дефицита железа дерево обрабатывают железным купоросом.

Обрезка и формирование кроны

Для того, чтобы яблоня купалась в лучах солнца и направляла свои силы не на рост ветвей, а на урожайность, с первых лет жизни дерево нуждается в обрезке.

Для этого, чтобы скелетные ветви не росли параллельно друг к другу на разной высоте, удаляют почки и ветви, направленные в разные стороны.

Далее при росте яблони удаляют слабо развитые, поврежденные и сухие ветви.

Сорта опылители

Яблоня Баян самоплодная культура, которая опыляется за счет ветра и насекомыми.

Но несмотря на это садоводы всё же советуют высаживать яблоню вместе с другими зимними сортами яблонь, в этом случае при перекрестном опылении образуется больше завязей плодов.

Особенности созревания и плодоношения

Плодоношение

Начало

Плодовая культура довольно скороплодна. Первый урожай собирают на 3 – 4 год после посадки.

Особенности

Яблоня имеет смешанный тип плодоношения.

Сроки

Цветения

Первые нарядные, ароматные лепестки у яблони начинают распускаться в 3 декаде мая.

Созревания

Съемная зрелость плодов наступает в начале сентября. Характерной чертой созревших яблок является появление фиолетового оттенка на кожице.

Хранения плодов

Плоды не утрачивают свои потребительские качества в течение 4 месяца, затем они начинают быстро деформироваться.

Подвиды и варианты

Полукультурка

Наперекор суровым зимам в Северных регионах России разводят яблоню Баян полукультурку на
семенном подвое:

• Растет плодовая культура в виде куста или на низком штамбе высотой около 2 – 3 метров.
• Плоды более мелкого размера, чем у обычного сорта, массой 100 – 130 гр., с золотисто пурпурными полосами.
• Мякоть сочная, кисло – сладкая, ароматная.
• По дегустационной оценке вкусовые качества яблок оценивают в 4,6 баллов.
• Полукультурка Баян более морозоустойчивый сорт.
• При должном уходе дерево не обмерзает даже при пониженных температур в -40 градусов.

Следует знать! У полукультурки Баян в дождливую погоду растрескивается кожица плодов.

Выращивание в регионах

Климат в Сибири и на Урале характеризуется непостоянством и суровостью. По этим причинам, чтобы вырастить яблоню Баян в этих регионах, нужно знать несколько особенностей по уходу.

В Сибири

Несмотря на то, что сорт Баян достаточно морозоустойчив, всё же на территории Сибири корневая система зимой способна повредиться.

Во избежание этого садоводы рекомендуют в осенний период засыпать приствольный круг торфом толщиной в 10 см., а сверху укрыть листьями. Также не стоит забывать о самом дереве.

Совет! Для предотвращения ультрафиолетовых ожогов штамб советуют белить 2 раза в год: весной и осенью.

На Урале

Чтобы защитить яблоню от сильных ветров на территории Урала, рекомендуют молодое деревце подвязать к колышку, а в более зрелом возрасте вокруг дерева установить опоры.

Своевременные подкормки калийными и фосфорными удобрениями поспособствуют высокой урожайности и качествам плодов.

А своевременная обрезка и уход предотвратят различным заболеваниям грибкового характера.

Полезное видео

Смотрите на видео, как правильно выбрать сорта яблонь для сада:

Смотрите советы агронома, как правильно выбрать саженец яблони:

Смотрите на видео, как правильно ухаживать за яблоней осенью:

Смотрите на видео советы агронома, как правильно удобрять плодовые деревья:

Заключение

Сорт Баян – не зря самая распространенная плодовая культура в Сибирском регионе.

Ведь посадив эту яблоню на своем участке, садоводы этого региона при соблюдении всех особенностей выращивания соберут достаточно высокий урожай крупных, вкусных, полезных плодов.

А благодаря высокой морозостойкости и устойчивости к грибковым заболеваниям уход за яблоней не отнимет много времени.

Видео

Как вам статья?

Иванова Татьяна

Задать вопрос