Правильный выбор вида поможет получить хороший урожай картофеля, которого хватить на всю зиму. Большинство огородников руководствуются только периодом созревания, но на самом деле выбирать его нужно и по другим показателям.

Климатические условия очень важны в процессе выращивания. К примеру, для южных регионов подбирают устойчивые к засухе, а для северных – виды, хорошо переносящие заморозки. Содержание крахмала отражается на пищевых качествах. Экземпляры с высоким содержанием крахмала легко размягчаются при варке, а виды с низким его уровнем сохраняют форму. Устойчивость к болезням, особенно вирусным, также играет важную роль. Лучше выбирать гибриды, стойкие к фитофторозу и другим заболеваниям, так как несоблюдение этого условия может привести к потере больше части урожая.

лучшие-сорта.

Лучшие сорта картофеля для Краснодарского края

В любом регионе большое значение для выращивания картофеля имеют сорта, которые делятся на ранние, средне-ранние, среднеспелые, средне-поздние и поздние. Отнесение их к тому или иному виду зависит от того, через сколько дней после посадки можно начинать выкапывать клубни:

  • ранние — через 50–65 дней;
  • средне-ранние – через 65–80 дней;и
  • среднеспелые – через 80–95 дней;
  • средне-поздние – через 95–110 дней;
  • поздние – через 110 и более дней.

Ароза

Ароза – сорт раннего срока созревания, идеален для жарки. Растения пряморослые, с зелеными либо темно-зелеными листовыми пластинками. Максимальная урожайность до 240 центнеров с гектара при средней массе клубня в 130 г. Форма клубня овальная, кожура красная, мякоть желтовато-белая. Вкус отличный и хороший, товарность на уроне 96%, лежкость около 94%. Крахмала в клубнях около 14%. Достоинства: стойкость к раку, нематоде, средняя восприимчивость к фитофторе, устойчивость к мозаике и средняя стойкость к скручиваемости листовых пластинок.

Арсенал

Арсенал – среднепозднего срока созревания, идеален для жарки. Растение среднерослое, слегка раскидистое с крупными, зелеными листовыми пластинками. Максимальная урожайность до 280 центнеров с гектара при средней массе клубня в 115 г. Форма клубня округло-овальная, глазки средние, кожура желтой окраски, мякоть – светлее. Вкус хороший и отличный, товарность более 97%, лежкость около 95%. Крахмала в клубнях от 16 до 19,5%. Достоинства: устойчив к раку и нематоде.

Вр 808

Вр 808 – сорт среднераннего срока созревания, идеален для жарки. Растение среднерослое, раскидистое, с крупными, зелеными или светло-зелеными листовыми пластинками. Максимальная урожайность составляет порядка 240 центнеров с гектара при средней массе клубня в 100 г. Форма клубня сильно вытянутая, кожура, ровно как и мякоть, желтого цвета. Вкус отличный и хороший, товарность продукции на уровне 94%, лежкость чуть выше 95%. В клубнях от 16 до 18,6% крахмала. Достоинства: стойкость к раку, нематоде, мозаике, средняя устойчивость к фитофторе.

Гермес

Гермес – среднепозднего срока созревания, столовый. Среднерослое растение со средними по размеру зелеными либо темно-зелеными листовыми пластинками. Максимальная урожайность около 230 центнеров с гектара при средней массе клубня около 85 г. Форма клубня округло-овальная, глазки глубокие, кожура средняя или грубая, желтого, как и мякоть, цвета. Вкус хороший, товарность продукции на уровне 97%, лежкость около 94%. В клубнях крахмала от 11,5 до 13,5%. Достоинства: стойкость к раку, стабильная урожайность, хороший вкус, высокая товарность продукции.

Горянка

Горянка – сорт раннего срока созревания, идеален для жарки. Низкорослое растение, пряморослое со средними по размеру, светло-зелеными листовыми пластинками. Максимальная урожайность составляет порядка 380 центнеров с гектара при средней массе клубня в 120 г. Форма клубня округлая, глазки мелкие, кожица гладкая, желтой окраски, мякоть светло-кремовая. Вкус хороший, товарность продукции на уровне 95-96%, лежкость до 90%. Содержание крахмала в клубнях варьирует от 14,5 до 16,0%. Достоинства: стойкость к раку, нематоде, засухоустойчивость, одновременное вызревание клубней, высокий выход товарной продукции, хороший вкус.