Перец Богатырь: описание сорта

Сладкий перец – вкусный и полезный овощ, который можно употреблять в свежем и консервированном виде. Однако его выращивание требует определенных знаний и типа грунта, поэтому целесообразно использовать высокоурожайные сорта с отменными вкусовыми качествами.

Более 10 сезонов я работал с разными сортами, однако для себя остановился только на одном – это сорт Богатырь, и готов поделиться своим опытом.

Описание сорта

Богатырь относится к среднеспелым сортам, который был выведен селекционерами из Научно-исследовательского института Московской области. При этом его создатели четко определили оптимальные регионы для его выращивания:

1. Нижневолжский регион;
2. Северо-Кавказский регион.

В зависимости от того, где были произведены семена, плоды могут вырастать конусообразной и кубовидной формы с массой от 160 г. Сам куст вырастает до 60 см в высоту, имеет большое количество боковых ветвей с ответвлениями. Крона куста в период цветения густо усыпается цветками, каждый из которых переходит в завязь.

Совет! Подходящая почва и правильный уход способны дать около 7-8 кг крупных плодов с 1 кв. м.

Первый зеленый перец можно обнаружить спустя 130 дней после появления поросли. Полное созревание наступает спустя 2-3 недели после того, как они обрели красный цвет. Обычно сбор первого урожая приходится на последний летний месяц и может длиться до первых заморозков.

Сам плод имеет крупные размеры и толстую сочную кожицу, которая богата витамином С и насыщенными аминокислотами. Наибольшую пользу приносит употребление этого овоща в свежем виде, поскольку под воздействием высоких температур теряется более половины всех полезных веществ.

Достоинства и недостатки

Сорт Богатырь обладает массой преимуществ, которые выгодно выделяют его перед другими сортами перца. А именно:

• Высокие показатели урожайности;
• Относительная неприхотливость к уходу;
• Крупные плоды товарного вида;
• Вкусовые качества на высоком уровне;
• Достаточный иммунитет к заболеваниям;
• Возможность транспортировки;
• Хорошая переносимость заморозков;
• Универсальная сфера применения;
• Возможность длительного хранения.

Несмотря на большое количество преимуществ, сорт имеет несколько недостатков:

1. Боязнь засухи, поэтому для выращивания Богатыря необходим регулярный полив.
2. Необходимость в хорошем освещении. На затемненных участках перец не приносит урожай.

Особенности выращивания перца

В результате большого спроса на семена данной культуры возникло большое количество крупных и мелких производителей. Нередко на пакетиках с семенами под разными названиями присутствует одно фото, несоответствующее сорту перца. Именно поэтому в процессе выращивания, важно приобрести качественные семена от надежного производителя.

Получение рассады

Данная культура может быть выращена только рассадным методом. Оптимальным сроком для посадки семян является конец зимы — начало весны. Данный этап может производиться двумя способами:

1. Высадка семян в торфяные стаканчики.
2. Посев семян в ящики.

Первый вариант хорошо подходит, если требуется небольшое количество рассады. Для посадки семян можно использовать специальные таблетки или стаканчики для рассады. Преимуществом их является отсутствие необходимости в пикировке и простота высадки в открытый грунт.

Второй вариант целесообразен для получения большого количества рассады. Он подразумевает раннюю подготовку земли, поскольку промёрзший грунт не подходит для посадки.

Заранее вымытые и высушенные ящики засыпаются землей, после чего происходит полив раствором из кипятка и марганца. Когда лишняя жидкость стечет и почва остынет, можно приступать к засеванию.

Семена за 7 ч до высадки рекомендуется поместить в слабый раствор марганцовки, чтобы произвести их обеззараживание. По прошествии времени посадочный материал промывается под теплой проточной водой и высаживается в ящик на глубину около 1 см.

Совет! Лучше оставить между семенами расстояние 2 см, в таком случае они будут гармонично расти.

После высадки ящик накрывается полиэтиленом для достижения парникового эффекта. Быстрое прорастание семян возможно только в оптимальных условиях, когда температурный режим находится в пределах 29-300С.

Когда все всходы показались, ящик можно переносить в более прохладное и хорошо освещенное место. Первое увлажнение почвы потребуется после появления ростков и повторяется по мере ее высыхания.

Пикировка

После того как у ростков появится два взрослых листа, можно производить их пикировку. Данный процесс совершается с использованием заостренной палочки и представляет собой пересадку растений в горшочки из торфа или любую другую более просторную емкость.

Совет! Если во время пикировки отщипывать небольшую часть корня, можно добиться лучшего формирования разветвленной корневой системы.

Высадка рассады в грунт

С наступление весны, когда почва достаточно прогрелась, можно производить высадку рассады в открытый грунт. Если существует риск появления ночных заморозков, можно организовать для посадки парник при помощи проволочных дуг и полиэтилена.

Для данного сорта характерен сильный рост и высадка растений ближе, чем на 50 см друг от друга и 50 см между рядами, значительно снизит количество урожая и объем плодов.

Уход

Основными этапами ухода являются:

• Полив. Чрезмерного уважения перцу не требуется, поэтому полив следует производить во время подкормки или засухи.
• Удобрение. Вносить подкормку достаточно 3 раза: азотными составами после укоренения саженцев, комплексными составами перед появлением первых цветков и во время развития завязей.
• Обрезка. Для повышения урожайности опытные садоводы производят частичный срез верхушки.

Сбор урожая

Плоды перца Богатырь могут использоваться как в свежем виде, так и консервированном. Этот сорт относится к среднеспелым, поскольку от появления ростков до технической спелость проходит порядка 130-135 дней. Биологическая же зрелость наступает к 150-155 дням. С 1 кв. м посадки обычно вырастает 7-8 кг плодов.

Урожай, собранный во время технической зрелости, способен пролежать до двух месяцев в прохладном месте. Если плоды были собраны во время биологической зрелости, то их следует использовать сразу.

Болезни и вредители

У данного сорта могут встречаться следующие заболевания:

• Альтернариоз. Заподозрить эту болезнь можно по водянистым плодам и появлению бурых пятен на листовой пластине. В качестве лечения может использоваться бордоская жидкость.
• Септориоз. Заподозрить его можно по наличию серых пятен с темным ободком, которые при отсутствии лечения темнеют. Избавиться от этого недуга поможет обработка растения Фитоспорином.
• Черная ножка. Для нее характерно загнивание стебля в области корневой системы. При этом сама болезнь не поддается лечению, и растение подлежит удалению.

Что касается вредителей, перец могут атаковать:

• Тля. Этого вредителя можно легко обнаружить на самом растении и заподозрить при наличии скрученных листьев. Для избавления от тли рекомендуется производить опрыскивание перца Карбофосом до и после цветения.
• Паутинный клещ. Пораженные растения имеют нижнюю часть листовой пластины, покрытую паутиной. Избавиться от клеща можно путем опрыскивания раствором из жидкого мыла, чеснока, лука и одуванчика.
• Слизни. Обнаружить их можно по характерному слизистому следу, который они оставляют по своему пути, а также по поврежденным листьям и плодам. Для борьбы с ними потребуется провести рыхление почвы с добавлением черного молотого перца.

Отзывы

Елена, 35 лет

В своем огороде уже 4 год выращиваю именно этот сорт перца. Мне нравится его вкусовые качества и простота ухода. К тому же за все это время ни одна моя посадка не болела и хорошо развивалась.

Сергей, 27 лет

Для промышленного выращивая сладкого перца, остановил свой выбор именно на Богатыре. Он хорошо переносит транспортировку, при своевременном сборе долго хранится и имеет товарный вид. На этот сорт достаточно хороший спрос в моем регионе.

Артем, 52 года

Имея дачный участок, я всю жизнь выращиваю овощи для всей семьи. Что касается перца, мне посоветовали именно Богатыря, поскольку он дает хорошие объемы урожая и подходит для употребления, как в свежем виде, так и в консервированном. Все родные довольны и я в дальнейшем планирую высаживать только этот сорт.

Выводы

• Перец сорта Богатырь имеет хорошо развитую крону, на которой завязывается большое количество плодов.
• Своевременный сбор урожая позволяет хранить его до двух месяцев.
• Простота ухода позволяет выращивать эту культуру даже новичкам.
• Товарный внешний вид и вкусовые качества делают этот сорт привлекательным с коммерческой целью.

Видео

Как вам статья?

Иванова Татьяна

Задать вопрос