Сладкий перец – одна из самых распространенных культур на приусадебных участках и огородах. В перце содержится очень много витаминов, гораздо больше, чем во всех других овощах. Кроме этого, перец очень вкусный овощ. Существует большое разнообразие блюд и заготовок, где он используется. Вещества, входящие в состав перца, укрепляют кровеносные сосуды и оказывают благоприятное действие на организм человека. Часто в июле садоводы и огородники жалуются на опадение завязей перца. Попробуем разобраться, в чем причина столь неприятного явления, ведь, не устранив его, можно остаться и без урожая.

перец-сбрасывает-завязь.

Почему перец сбрасывает завязи

Известно несколько причин, отчего болгарский перец скидывает свои цветы:

  • слишком высокая температура воздуха (для рассады – от +23 °C и выше, для взрослого растения – от +26 °C);
  • влажность ниже 60 %;
  • нехватка, равно как и избыток удобрений;
  • болезни и вредители.

А если к ним могут добавиться:

  • вредные погодные условия;
  • бездеятельность насекомых-опылителей;
  • бессистемное орошение; –

получите результат – растение не плодоносит.

Слишком яркое или недостаточное освещение

Поговорим о такой причине опадения завязей, как нехватка освещенности. О требовательности этого растения к свету хорошо известно. С самого момента прорастания первых всходов ему нужен солнечный свет.

Если уже на этом этапе света недостает, качество поднимающейся рассады сомнительное, замедлен рост репродуктивных органов. Все это сказывается на урожайности.

А если освещение окажется слишком ярким – нагревается воздух. Особенно это относится к тепличному выращиванию. А это уже вторая причина.

Завышенная температура

Резкие скачки температур днем и ночью вполне могут вызвать опадение цветков, замедлить цветение. Если вдруг вы заметили нечто подобное, необходимо понизить температуру. Особая жара перцу тоже не по нраву. Прохлада для него ближе. Что делать? Притенить тепличку, днем оставлять открытыми, а на ночь плотно закрывать форточки.

Недостаток опыления

Для перчиков, выращиваемых в теплицах или парниках, опыление становится серьезной проблемой. У этих растений цветки обоеполые. Чтобы произошло опыление, хватит и движения воздуха. Но если оно не происходит, цветки у растения очень скоро отпадут. С появлением завязи риск уменьшается.

Вредные насекомые и болезни

Настоящую угрозу для сладкого перца представляют разные вредители. Особенно опасны паутинный клещ и маленькая бабочка белокрылка. Они вредны не так сами, как своими выделениями, из-за которых развивается грибок, и повреждаются листья. На перец, произрастающий в открытом грунте, нападают медведка, муравьи и нематоды, даже колорадский жук. Подгрызая корни, они способствуют медленной гибели растения. Самым первым проявлением ее становится сбрасывание завязей и цветков.

По ветру передается множество заболеваний, особенно грибковые:

  • вертициллез,
  • гниль,
  • фитофтороз,
  • бактериальная пятнистость.

Они поначалу повреждают листья, а за ними – и все растение. А опадание всех завязей вместе с плодоножками становится первым сигналом заболевания. Приметили хоть один побег, пораженный болезнью, сразу следует принимать меры. Иначе вся посадка будет заражена.

Неправильное удобрение почвы

Требовательность перца распространяется и на структуру почвы, и ее плодородие. Если она легкая и богатая гумусом, не ожидается и проблем. Если в почве хоть один элемент в дефиците, в растении сразу нарушается обмен веществ, листья пожелтеют и опадут, побеги отомрут. Эти проявления часто путают с симптомами заболевания. Но на деле растение достаточно подкормить.

Подойдет раствор органики. Причем органические и минеральные подкормки рекомендуется чередовать через неделю.

Недостаток микро- и макроэлементов

Дефицит отдельных микроэлементов наблюдается у растения чаще всего в случае, когда оно высажено в почву, состав которой не сбалансирован. Если кислотность почвы чересчур высока или низка, если слишком много извести, песка, торфа или чернозема, если установились необычно низкие температуры воздуха, то в грунте обязательно будет недоставать какого-нибудь минерального элемента.

Что совсем неплохо, так это то, что симптомы подобного явления обычно четко выражены, и один с другим не пересекаются. Так что для опытного садовода выявить недостаточность полезных веществ не составит труда.

Если почвы:

  • легкие песчаные и супесчаные – у перца возможен недостаток йода, калия, брома, магния или серы;
  • карбонатные или переизвесткованные – ждите дефицита марганца, бора или цинка;
  • торфяные – возможна нехватка меди, калия, бора или марганца.

Недостаточный уровень влажности

Вода востребована перцем всегда, особенно в пору плодоношения. Поливы растения должны стать регулярными. В почве недостает влаги – и, как результат, начинают отваливаться бутоны и завязи, существенно сокращая шансы на урожай.

Для перца и лишняя влага несет угрозу. Избыток ее грозит дефицитом воздуха для корневой системы. Растение перестает расти и развиваться.

Но особенно привередлив перец к влажности воздуха. Наилучшими для него значением показателя являются 60-70 %. Выше он или ниже – ждите опадающих цветков и завязей. При взращивании перца в условиях теплицы требуется особенно тщательно отслеживать уровень влажности, контролировать, чтобы он не оказывался выше указанного значения. Именно для этого теплицы следует проветривать.

Если влажность недостаточная, садоводы пользуются простыми средствами для ее увеличения:

  • распыляют воду при помощи опрыскивателя;
  • поливают из лейки грядки и пролегающие вдоль них дорожки.

Меры борьбы с проблемой

Разные обстоятельства: истощенная почва, неудачная схема рассадки овоща, показатель влажности (далеко не оптимальный), нарушение режима полива и подкормки, – все это способно привести к опаданию завязей у перца, цветов и листьев. Если вы намерены собрать богатый урожай, с этими проблемами стоит бороться.

Грамотный уход за перцем

Каждый опытный садовод знает основные правила ухода за растением. Именно они служат залогом реально хорошего урожая. Прежде всего, надо правильно рассадить перцы – на расстоянии 30-40 сантиметров друг от друга в случае низкорослого сорта и 60 сантиметров – когда он высокорослый.

И после посадки самым важным представляется оптимальная атмосфера в теплице. А достигается она регулярным поливом, проветриванием, подкормками растений.

Боремся с насекомыми

Если растение опутано белесой паутиной – на него напал паутинный клещ или тепличная белокрылка. С подобной бедой справляются опрыскиванием. Подойдет для этих целей настой из ромашки или тысячелистника. А можно даже воспользоваться каким-либо специальным препаратом типа Фитоспорин или Фитоверм. Но еще до посадки почву следует старательно очистить и обработать.

Стимулируем опыляемость растений

Воспользуйтесь таким агротехническим способом, как понудительное опыление на регулярной основе. Сохраните завязи на растении. Проводится это мероприятие простым встряхиванием растений, обычно, в начале дня.

А можно поступить иначе. Ваткой на спичке с одного цветка перенести пыльцу на другой. Опылять перцы лучше всего при температуре +23…+25 ℃. Когда воздух прогревается до +30 ℃, пыльца умирает; до +35 ℃ – завязи и молодые плоды начинают опадать.

Что делать, если завязи перца опадают

На скудных, истощенных почвах у перцев зачастую формируются неполноценные завязи, которые не задерживаются надолго на ветках. Эта культура предпочитает легкий, богатый гумусом грунт, содержащий все элементы питания в биодоступной форме. Особо важное значение в питании перцев имеет азот: от его наличия и концентрации в почве зависит нормальное развитие всех вегетативных органов — листьев, стеблей и корней.

При азотном голодании рост перцев замедляется, а при избытке этого элемента наблюдается буйный рост листьев и стеблей в ущерб формированию и созреванию плодов. Обязательным условием образования мощной корневой системы у растений перца является присутствие в почве достаточного количества фосфора. Кроме того, этот макроэлемент ускоряет появление завязей и плодов. Перцы также нуждаются в стабильном поступлении в почву калия на протяжении всей вегетации, так как он повышает их устойчивость к холоду и стимулирует созревание плодов.

Весь сезон с момента высадки рассады рекомендуется подкармливать перец раз в две недели, попеременно используя органические и минеральные подкормки. Для приготовления минеральной подкормки в 10-литровом ведре воды растворяют 15-20 граммов аммиачной селитры или мочевины, 40-50 граммов двойного суперфосфата и 20-30 граммов сульфата калия. Все выше означенные виды минеральных удобрений допустимо заменить полным комплексным из расчета 30-50 граммов на тот же объем жидкости. Через пару недель грядку с этой культурой необходимо полить раствором органики (навозной жижи (1:8), птичьего помета (1:15) и т.п.).

В дальнейшем вышеописанные подкормки чередуют с периодичностью в 1,5-2 недели. Во время массового плодоношения перца лучше всего проводить подкормки настоянным раствором суперфосфата (40 граммов на 10 литров воды).

Хорошей превентивной мерой против опадения завязей у перца являются также некорневые подкормки этой культуры 0,1-0,2%-ным раствором кальциевой селитры. Их проводят дважды с перерывом в неделю. Таким же раствором можно удобрить растения под корень из расчета 1-2 литра на один перчик.

При отсутствии кальциевой селитры аналогичный эффект можно получить, если под каждое растение внести по стакану суспензии мела. Для ее приготовления на литр воды берут одну-две столовых ложки мела. Кроме того, селитру также можно заменить 0,3-0,4%-процентным раствором хлористого калия, который можно приобрести в любом аптечном пункте без рецепта.

Профилактика

Помимо описанных действий в каждом случае будет полезно опрыскивание растений препаратами Унифлор-бутон и НВ-101. Первый будет способствовать образованию новых здоровых завязей, а второй – их дальнейшему благополучному развитию.

В период образования завязей перцы особенно нуждаются в таких важных микроэлементах, как калий и фосфор. Поливы перца следует выполнять исключительно теплой мягкой водой из бочки в вечерние часы. Некоторые дачники поливают перцы утром.

Видео