Картофель в Беларуси считается одним из самых популярных овощей, здесь он культивируется почти на всей территории страны. Рассматриваемый овощ считается здесь вторым хлебом, поэтому белорусские ученые селекционеры вывели множество сортов картофеля.

Среди них можно выделить такие как: Агата, Акцент, Архидея, Бриз, Вектор, Дельфин, Дина, Дубрава, Журавинка, Здабытак, Зорачка, Импала, Криница, Латона, Маниту, Манифест, Уладар,  Скарб, Янка и др.

Белорусские сорта картофеля

Научно-практическим центром НАН Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству выведено более ста сортов картофеля, которые пользуются спросом во многих странах.

Лучшие сорта

Некоторые из лучших сортов белорусской селекции опишем подробнее.

Дельфин

Сорт картофеля ДельфинЭтот ранний сорт столового предназначения характеризируется высокой урожайностью, до 55 тонн с гектара. Клубни Дельфина желтого цвета, округло-овальной формы со светло-желтой мякотью. Количество крахмала в мякоти достигает 14%. Структура плода плотная, поэтому такой картофель можно транспортировать на любые расстояния.

Вкусовые качества мякоти отличные, после варки картофелина не распадается и не теряет цвет. Рассматриваемый сорт хорошо противостоит основным вирусным заболеваниям: раку, нематоде картофеля.

Живица

Сорт картофеля ЖивицаДанный сорт имеет средний период созревания, плоды предназначены для употребления в пищу и промышленной переработки. Урожайность Живицы хорошая, в благоприятные годы с гектара насаждений картофеля удавалось собирать по 56 тонн отличной товарной продукции. Содержание крахмала в плодах достигает 16%, что является средним показателем.

Клубни желтого цвета округлой или округло овальной формы с кремовой мякотью, обладают хорошим вкусом. Корнеплоды хорошо сохраняются благодаря значительному периоду покоя. Этот популярный белорусский сорт картофеля хорошо противостоит различным бактериальным болезням, фитофторозу и нематоде.

Аксамит

Сорт картофеля АксамитКартофель Аксамит относят к ранним сортам столового назначения. Его урожайность, при правильном уходе может достигать до 55 тонн с гектара или 550 кг/сотку. Клубни у этого картофеля белые, округлой формы с белоснежной мякотью.

Вкусовые качества плодов отличные, их мякоть хорошо разваривается. В рассматриваемом картофеле содержится до 16% крахмала. Сорт Аксамит устойчив ко многим заболеваниям, он отличается от других дружным накоплением раннего урожая картофеля и высоким выходом товарной продукции.

Скарб

Сорт картофеля СкарбОдним из лучших сортов белорусской селекции считается Скарб, что переводится как: клад, сокровище, самородок. Урожайность рассматриваемого картофеля достигает 65 тонн с гектара или 6,5 кг/м2. Клубни у него желтого цвета округло-овальные с желтой мякотью, количество крахмала 14-17%. Этот сорт чаще всех используют для промышленной переработки на чипсы или хрустящий картофель фри.

Скарб хорошо сохраняется, он отличается от остальных высоким выходом товарных плодов и отличной урожайностью. Культура устойчива к раку картофеля, нематоде, различным вирусным и бактериальным болезням.